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【Pujadas】西班牙1921系列-輕鑄鐵淺燉鍋28cm(含蓋)



商品訊息功能



商品訊息描述



1921輕量鑄鐵鍋具

只要使用「好」的鍋具,不需要什麼特別的廚藝,也能煮出平易近人的美味料理!

為滿足美食家能烹煮出健康的料理,鑄鐵鍋具的小確幸!!Pujadas西班牙1921系列,讓您輕鬆出好菜!!Pujadas最大的迷人特色:以溫火少油就可以將肉質煎烤出美麗金黃焦面,能夠料理出清脆的蔬菜與軟嫩的肉質並且可將食物美味封存於內部且鮮嫩多汁,符合近代少油輕食的健康概念。

商品特色-

為滿足美食家能烹煮出健康的料理,透過pujadas的鍋具以中溫少油的方式,能夠料理出清脆的蔬菜與軟嫩的肉質,符合近代少油輕食的健康概念。

三層專利陶瓷強化易潔塗層優透的不沾粘性能,耐刮磨,耐腐蝕產以及容易清洗。

ILAG的易潔塗層,全部遵循國際主要食物接觸的相關法令規章所規範,可安全使用於食物料理的烹飪,油炸,烘烤均適合。

★超輕量設計:

輕量型鑄鐵鍋,重量比傳統鑄鐵鍋輕40%,是最適合女性朋友與小家庭使用的,不只好用更好拿,輕鬆使用無負擔。

★優異熱傳導:

鑄鐵材質,卓越的導熱性能,迅速且均勻,聚熱快、散熱慢,節省瓦斯,縮短料理時間,快速鎖住食物的鮮甜味!鍋內層-採用瑞士ILAGSwiss不沾塗層,耐磨力強且可承受高溫(不含PFOA全氟辛酸銨)。

★完美手柄設計:配件

手柄-採#304不鏽鋼鍋柄折扣穿透鍋身,安全不鬆脫方便又實用,米其林廚師評價專用-符合人體工學手把,讓您輕鬆烹飪佳餚。

★適用瓦斯爐、電磁爐、感應爐、電陶爐,可使用於洗碗機、烘碗機、烤箱,不適用於快速爐,微波爐。



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商品訊息特點



品牌名稱
手柄類型
  • 雙耳
平底鍋尺寸
  • 28-29cm
平底鍋材質
  • 其它






材質:鍋身-輕鑄鐵材質
商品尺寸(不含玻璃蓋):28.8×37.4×7(H)cm
玻璃上蓋尺寸:O28.7×8.5(H)cm
產品重量(包含外盒):2.64kg
外箱尺寸:30.6×32.5×9.5(H)cm
直徑(cm):28cm
高度(cm):7cm
容量:3.00L
鍋子重量:2354g
產地:西班牙原裝進口

留意事項─
第一次開鍋方式:
.新鍋請先用中性洗劑和海棉以圓弧方式清洗乾淨。
.用清水沖洗後,請馬上擦乾再使用。

注意事項:
.不沾塗層可輕易的清潔、防止食物沾黏,更可以少油烹煮的健康料理。不僅如此,過度清潔或是清潔不徹底都會造成鍋子表面的損害,大幅降低鍋子能施展的效能。我們建議以下的清潔及維護方式,可延長不沾塗層鍋具產品的使用期限
.鐵鍋導熱極好,請以中低溫烹煮,將更完整的保存食物的營養,亦可避免不沾塗層產生損傷。
.切勿空鍋加熱造成把手及本體產生變形.溶解.燒焦現象。
.請使用圓角度矽膠或是尼龍的餐/廚具來拌炒鍋中的食物,可使不沾塗層保持在最佳狀態。
.請勿在鍋內切割食物與敲擊鍋面或使用鋒利的鍋鏟或餐具。
.未食用完畢,請將食物移至其它容器保存;勿長時間將食物留在鍋內。
.可使用於烤箱中,能承受最大溫度220℃,如超過這個溫度將損害不沾塗層。
.不適用微波爐、快速爐。
.請勿常用於洗烘碗機內(會損害不沾塗層使其功能減弱)。

鍋具清洗保養:
.每次使用鍋具後,清洗前要先待鍋具冷卻;請徹底清洗乾淨並擦乾鍋具勿自然風乾以避免生鏽。

清洗注意:
.請先以鍋子背面沖水,以利於快速散熱,再清洗鍋內以免破壞鍋內ILAG塗層。
.或待鍋子冷卻後,再用海棉刷洗,切勿將炙燙的鍋具直接丟入冷水中或冷水沖洗,這樣的冷熱交錯將導致並破壞鍋內塗層。
.以小火(不超過1分鐘)加熱烘乾並放置乾燥處以防生鏽。
.用溫水加入中性清潔劑清洗鍋具。切勿用強烈的化學製品、具磨損性的去污粉或鋼刷、菜瓜布等刷洗鍋具,以免傷害鍋具。
.請勿使用漂白劑或含有氯以及具腐蝕性的烤箱專用清潔劑來刷洗鍋具,將易損害不沾塗層。
.請小心且適當地存放這些鍋具,並確保勿使鍋子與金屬或是尖銳的東西有直接的接觸而刮傷鍋具。

※過度清潔或是清潔不徹底,皆會造成鍋子表面的損害,大幅降低鍋子在廚房能施展的效能
請參照建議方法使用、清潔及保養1921系列鍋具,將可延長產品壽命。

沾鍋後處理:
.用溫水泡水靜置約20分鐘,待其沾黏物或燒焦物軟化即可輕易除去污漬。

生鏽處理:
.只要先以細砂紙或鋼絲刷將鏽斑去除,並以熱水清洗一遍、擦乾、再抹上一層薄薄的食物油即可。

使用後保存:
.將清洗好的鍋具以紙巾擦去濕氣並於爐火上烤乾,隨後趁鍋具本身尚有餘溫時薄薄地抹上一層食用油即可。完成後請將鍋具存放於乾燥、通風的地方。

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下周大致冷涼,僅周三(8)稍微回溫,周四(9)起迎入冬以來最強冷空氣,中部以北下探11度,空曠地區可能更冷,氣象局預估冷空氣將持續影響至12日。

氣象局指出,周一(6)、周二(7)受到東北季風的影響,中部以北及宜蘭夜晚清晨低溫將下探13、14度,南部及花蓮、臺東約16至18度,白天北部及宜蘭、花蓮高溫回升幅度不多,約19到21度,中南部及臺東則可達24、25度,中南部日夜溫差相當大,早出晚歸的朋友請留意溫度變化。

周三東北季風減弱,不過清晨各地氣溫仍低,白天北臺灣溫度回升的幅度會較多。周四清晨西半部地區及金門、馬祖易有局部霧或低雲影響能見度,用路行車請注意安全,若有航班需求,也須留意航班相關資訊。

周一至周三水氣不多,各地普遍為多雲到晴,僅東半部有少量的短暫雨。周四起強烈大陸冷氣團南下,北臺灣從上午就會明顯感覺到冷涼,越晚溫度越低,其他地區入夜後氣溫也將逐漸下降。

周五(10)、周六(11)在強烈大陸冷氣團的影響下,中部以北及宜蘭清晨夜晚低溫僅11、12度,南部及花東也將下降到14至16度,各地早晚氣溫偏低,北臺灣高溫預計不超過15度;降雨方面,東半部及北部地區有局部短暫雨,其他地區則維持多雲到晴,不過隨著冷氣團伴隨乾空氣南下,降雨的機率也逐漸降低。

根據氣象局目前預測,這波冷空氣將持續影響到下周日(12),請民眾做好禦寒準備。

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一例一休上路後爭議不斷,更因施行細則尚未明確化,也讓負責執法的縣市政府大呼「無所適從」,北市府勞動局為此六度函請中央解釋,包括七休一、特休遞延等問題,但中央皆以「再研議」未回應。對此,台北市長柯文哲今(13)日表示,問題是地方政府夾在中間很難為,希望中央儘速把目前有爭議、執行上有困難的,整理一遍,讓全國有統一的標準,也讓地方政府比較好執行。

柯文哲今天被問到相關問題時,先嘆一口氣,他表示,他是一定支持總統蔡英文,也支持改革決心,「希望她能夠撐住」,因為改革一定會遇到反抗,甚至既得利益階級的反撲,這些他都能理解。

不過柯文哲也說,但政策推行若有窒礙難行,以及太繁瑣的地方,還是要修一修,一例一休上線以後,事實上市政府在前三個月,一直都沒有開罰,只是輔導業者,有很多問題都問中央要怎麼處理,但顯然六次去函文,都是寫說再討論,問題是地方政府夾在中間很難為,「罰也不是,不罰也不是」。

柯文哲指出,希望中央儘速把目前有爭議、執行上有困難的,整理一遍,讓全國有統一的標準,也讓地方政府比較好執行。

柯文哲強調,關於一例一休台北市的因應措施,他有交代勞動局長賴香伶,等她整理好後,要公開說明台北市對一例一休現階段的因應措施,總是要解決問題,只是說希望困擾的時間,可以縮短一點。

媒體問到,勞動部稱是因北市府不了解才覺得複雜,柯文哲則笑說,「那你要把我教到我了解」。

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